虾上蚂蚁

类型：纪录  地区：荷兰  年份：2016 

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剧情简介

莫里斯·德克斯导演执导的《虾上蚂蚁》，2016年上映至今获得了不错的口碑，由Thomas Frebel,Dan Giusti,Kim Mikkola,Rene Redzepi,Rosio Sanchez,Lars Williams等主演的一部不错的纪录片。

虾上蚂蚁剧情：

在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本(běn )哈(hā )根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下(xià )，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢(shē )华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做(zuò )了一次天人合一的完美尝(cháng )试。 　　身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影(yǐng )响(xiǎng )力之餐饮界人(rén )物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典(diǎn )之(zhī )极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 　　「神厨东京壮游记」运用(yòng )了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生(shēng )动... 想看更多的相关影视作品，请收藏我们的网站：www.bzmdm.com

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